Nadjevi
1. Glazir… i gotovo!
Nadjev od višanja i Nadjev od jabuka su gotovi proizvodi za punjenje različitih slastica kojima je dovoljno napuniti listano ili dizano tijesto i staviti u pećnicu jer su u potpunosti termostabilni. Možete ih i jednostavno pridružiti omiljenim slasticama nakon pečenja ili čak jesti sa žlicom :-)
Proizvodi se skladište na sobnoj temperaturi, no nakon otvaranja preporučljivo ih je čuvati u hladnjaku na + 4°C. Rok trajanja oba proizvoda je 4 mjeseca.
2. Što su o Nadjevu od višanja i Nadjevu od jabuka rekle domaćice?
Ovo je sjajan proizvod. Kao što odavna više ne rastežem doma tijesto već kupujem gotovo, tako ću odsad imati puno manje posla i gnjavaže sa sjeckanjem voća, odvajanjem koštica i sl. - Đurđica (52), Zagreb
Obožavam štrudle, no često ih ne stignem spremati kad dođem s posla. Ovo je fantastično, jer nadjev samo stavim na gotovo tijesto i imam fini kolač. – Ana (28), Sv. Ivan Zelina
Proizvod je izgledao dobro u kantici, ali ustvari me okus jako iznenadio i oduševio. S jabukama koje kupim u voćarni nikad ne uspijevam potpuno pogoditi isti okus ili omjer. A i kanticu sam sačuvala jer će mi koristiti. - Nadica (47), Zaprešić
3. A tko stoji iza ovih proizvoda?
Glazir, vodeća tvrtka u Hrvatskoj i regiji u proizvodnji voćnih fila i punila, marmelada te kakao-krem proizvoda za potrebe pekarske industrije s gotovo 50 posto onih koji se plasiraju u zemlje srednje Europe. Nadjev od višanja i Nadjev od jabuka prvi su Glazirov korak u maloprodaju, pogodni za trenutnu uporabu.
4. Gdje se Nadjevi mogu kupiti?
Nadjev od višanja i Nadjev od jabuka moguće je kupiti u:
- plastičnim kanticama od 800 g u Lidlu
Uskoro se planira i proširenje maloprodajne mreže.
5. A kako pripremiti slastice s Nadjevima od višanja i jabuka?
Pripremite svoje omiljene deserte ili pustite mašti na volju i pridružite Nadjeve neobičnim sastojcima. Ako tražite inspiraciju, pročitajte nekoliko recepta u nastavku:
RECEPTI:
Štrudla od jabuka
Na kore od vučenog tijesta nanesite 270 g Nadjeva od jabuke. (1/3 sadržaja kantice) Nadjev nanesite u širini
od 10 cm uz rub kore te zamotajte u štrudlu. Za jednu štrudlu savijte 4 kore.
Mala tajna kulinarskih majstora: za ukusniju štrudlu pripremite umak kojim premažete svaku pojedinu koru.
RECEPT ZA UMAK:
Sastojci: 200 g kiselog vrhnja, 200 g jogurta, 2 dcl mlijeka, 100 g margarina ili maslaca, 1 jaje
Priprema umaka: margarin/maslac rastopite i pomiješajte s ostalim sastojcima.
Prije pečenja još jednom premažite štrudlu. Peći 20 do 25 min na 180° do 200°C
Ispečenu štrudlu pospite šećerom u prahu.
Pita od jabuka
Razvaljajte prhko tijesto na debljinu od 0,5 cm i stavite u kalup za pečenje.
Na ovako pripremljeno tijesto nanesite nadjev od jabuke do visine kalupa.
Razvaljajte ostatak prhkog tijesta na debljinu od 0,5 cm i prekrijte pitu.
Pecite 80 do 90 min na temperaturi od 180°C, a nakon pečenja pitu pospite šećerom u prahu.
Recept za prhko tijesto:
Sastojci: 250 g mekog brašna, 160 g margarina, 80 g šećera, 1 jaje, 1 vanilin šećer
Priprema tijesta: zamijesiti sve sastojke u jednoličnu masu i razvaljati valjkom na debljinu od oko 0,5 cm.
Opaska: s 800 g Nadjeva od jabuka i s navedenom količinom tijesta možete napraviti pitu u plehu dimenzija
30 cm x 22 cm
Štrudla od višanja
Ne kore od vučenog tijesta nanesite 270 g Nadjeva od višanja (1/3 sadržaja kantice). Nadjev nanesite u širini
od 10 cm uz rub kore te zamotajte u štrudlu. Za jednu štrudlu savijte 4 kore.
Mala tajna kulinarskih majstora: za ukusniju štrudlu pripremite umak kojim premažete svaku pojedinu koru.
RECEPT ZA UMAK:
Sastojci: 200 g kiselog vrhnja, 200 g jogurta, 2 dcL mlijeka, 100 g margarina ili maslaca, 1 jaje
Priprema umaka: margarin/maslac rastopite i pomiješajte s ostalim sastojcima.
Prije pečenja još jednom premažite štrudlu. Peći 20 do 25 min na 180° do 200°C
Ispečenu štrudlu pospite šećerom u prahu.
Palačinke s višnjama
Palačinke nadjenite nadjevom od višnje. Po želji ih prelijte čokoladom i servirajte uz sladoled.