hrv eng de
Početna > Recepti > Američki program > Danski kolač

Danski kolač

Priprema:

Miješati 2 minute sporo, a zatim 9 minuta najvećom brzinom. Temperatura tijesta treba biti 230ºC Nakon zamjesa ostaviti tijesto na 5 minuta, zatim dodati margarin. Laminirati 3 puta po 3 preklapanja te obraditi

Recept za Danski kolač:

1 kg Koncentrata za danish 
1 kg brašna
65 dcl vode
10 dkg kvasca
1 jaje
67,5 dkg margarina